Envie d’un cocktail rafraîchissant avec une touche fruitée et acidulée ? Le Pancho Party associe la douceur des fraises, l’intensité de la tequila et l’acidité du citron vert pour un mélange parfait. Idéal pour les amateurs de cocktails équilibrés entre fraîcheur et gourmandise.
Ingrédients (pour 1 verre)
- 4 cl de tequila
- 3 fraises fraîches
- 1 c. à soupe de cassonade
- Jus de ½ citron vert
- Glaçons
Pour la décoration
- 1 fraise entière
- 1 tranche de citron vert
Préparation
1️⃣ Préparez les fraises : Lavez-les et coupez-les en deux.
2️⃣ Écrasez les ingrédients : Placez les fraises dans un shaker, ajoutez la cassonade et écrasez avec un pilon pour libérer les arômes.
3️⃣ Ajoutez la tequila et le citron : Versez le jus de citron vert et la tequila, puis ajoutez une dizaine de glaçons.
4️⃣ Shakez énergiquement pendant quelques secondes pour bien mélanger les saveurs.
5️⃣ Filtrez et servez dans un verre à l’aide d’une passoire.
6️⃣ Décorez avec une fraise entière et une tranche de citron vert sur le rebord du verre.
Conseils de dégustation
🍓 Servez bien frais pour profiter de toutes les saveurs fruitées.
🍋 Ajoutez une pointe de gingembre râpé pour un twist encore plus rafraîchissant et épicé.
Astuce mixologie
🔥 Pour une version plus douce et pétillante, ajoutez un trait d’eau gazeuse ou de tonic pour allonger le cocktail et le rendre encore plus rafraîchissant.
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